Hoy me apetece compartir con vosotros una receta, cocinaros algo. Y, voy a enseñaros a hacer algo relativamente simple, una deliciosa, titánica, digna del olimpo pizza «vegana».
Os dejo el desglose de ingredientes
La masa
- 120gr de harina multicereales
- 90gr de agua (75%)
- Entre 3gr y 4gr de sal (3%~)
- Entre 3gr y 4gr de aceite (3%~)
- Entre 3gr y 6gr de levadura fresca (3%-5%)
La base
- Solo nos hará falta tomate y medio.
- Orégano/albahaca al gusto
El relleno/toppings
- 1/4 cebolla cortada en rodajas finas.
- 1/4 pimiento italiano cortado en rodajas.
- 1/4 pimiento rojo cortado en tiras finas.
